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studio T'm story

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ママドレ販売

先週末、studio T'm発のドレッシングが販売になりました。
名前は「ママドレ」いろいろ候補はありましたが、ずーと食卓で家族に呼ばれていた名前。ママが作ったドレッシングだから‥‥子ども達だけではなくおじいちゃまからも呼ばれていた愛着のある名前です。
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studio T'mとは私が自宅で行っているランチスタイルのパン教室の名前。
販売する機会を与えて下さったのは、地元のJAさん。
市場調査、商品改良からボトルデザイン、販売価格の設定、食品衛生法やらJAS法
すべてにおいて、初めての体験でしたがいろいろな方々にお世話になり無事完成。

発売当日、販売促進のイベントとしてほがらか村野田店さんで試食会を開かせていただきました。
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      生産農家さんのお野菜とコラボさせていただきサラダを準備

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    お教室の生徒の皆さんマネキンさんは初めての体験でしたが、お上手!
         良いコミュニケーションがとれていました。

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       ドレッシングのこだわりを接客。うまく伝わっているかな‥‥
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お教室の皆さん、ほがらか村野田店の方々の助けを得て、試食会で用意したドレッシングは午前中ですべて完売しました。ありがとうございました。
これからはほがらか村さんの冷蔵庫に常時ありますので、もしよろしければお求めください。

いしるを使ったこだわりドレッシング「ママドレ」はJAほがらか村全店&風土金澤道の駅メルヘンおやべで販売しております。
by studio-tm | 2011-03-01 22:02 | ママドレ
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金沢の自宅で開催しているアロマ&パン教室&糖質制限教室のことを綴っています


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