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プレッツェル
2011年06月30日
プレッツェルはドイツのパン。 成形は特徴があり、工程もちょっと変わってい...
ママドレのこと
2011年06月29日
JAほがらか村さん等で販売させてもらっている「ママドレ」は、石川の特産品と...
お茶のお稽古&茶道クラブ
2011年06月28日
今日のお茶のお稽古は「洗い茶巾」で「名水点」をしました。 「洗い茶巾」と...
今日のパン教室
2011年06月27日
今日のパン教室は初対面の方どうしでしたが、楽しく盛り上がりました。 (共...
生チーズケーキ
2011年06月26日
長野のお土産「生チーズケーキ」をいただきました。 濃厚な要素はなく、...
自家製天然酵母 レーズン酵母
2011年06月25日
レーズンで自家製酵母を作っています。 レーズンが浮き上がり泡が出て来...
塩昆布入りベーグル
2011年06月24日
塩昆布を入れたベーグルを焼きました。 ほどよい塩加減と、上にトッピングし...
トルデュ 手ごね
2011年06月23日
お教室以外で手ごねってなかなかしないもの。 家ではついつい機械に頼ってい...
雑穀パン&あんぱんパフェ
2011年06月22日
パン教室へ行ってきました。 雑穀パンとあんぱんパフェを教わりました。 ...
お茶
2011年06月21日
久しぶりのお茶のお稽古。 長緒茶入を使った名水点てをしました。 お...
かごサロン
2011年06月20日
今日はかごサロンでした。 プレゼント用に作成していたバックが仕上がりまし...
ポービリア
2011年06月19日
私の思い出のパン「ポービリア」です。 パン教室で習い、あまりの手軽さと美...
ウィンナーパン
2011年06月18日
今日は娘の友達がお昼から遊びに来たのでウィンナーパンを焼きました。 ...
くるみ入りカンパーニュ
2011年06月17日
ホシノでカンパーニュを焼きました。 グラハムとくるみ入りです。
今日のパン教室
2011年06月16日
やっぱりミニ食が大好評! 成形に失敗したかも〜って…焼成後…それがまた可...
中華風おやき
2011年06月15日
黒糖と練りごまがたっぷり入った中華風おやき。 二次発酵せずオーブンも使わ...
武屋 蒲鉾
2011年06月15日
昨日お教室の方からいただいた差し入れ、金沢市鱗町「武屋」さんの蒲鉾。 ...
茶道クラブ
2011年06月14日
小学校の茶道クラブの日でした。 地域の方からお抹茶茶碗の寄贈がありました...
今日のパン教室
2011年06月14日
今日は新しい方が3名来てくださいました。 皆さん、いろんなお教室に通われ...
クレイジー・フォー・ユー
2011年06月12日
劇団四季の金沢公演「クレイジー・フォー・ユー」を娘と観てきました。 ...
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金沢の自宅で開催しているアロマ&パン教室&糖質制限教室のことを綴っています
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