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カテゴリ:パン( 94 )

パンレッスン

パンダパンやお味噌を塗ったおつまみパン
どれも好評でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

お料理は時短を意識し、パンの発酵の合間にでき見栄えのするレシピをご用意しています。
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by studio-tm | 2018-06-05 16:30 | パン

試作パン

コーンパン


ベトベトで扱いづらい生地ではありますが、噛み応えがあり美味しく仕上がりました🎶


#美味しい #リスドォル #手作り #手作りパン #コーンパン #ハード系パン #リュスティック #試作 #手作りパン教室 #studiotm #ココナッツオイル #てづくりぱん #ガスオーブン

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by studio-tm | 2017-06-21 16:02 | パン

レッスンの空席状況

自宅パン教室のお知らせ
1月21日(木)1月22日(金)はインドネシア出身の先生を招いてのお料理教室を開催いたします。
通常レッスン1月17日(日)2月10日(水)のレッスンに空きがあります。
ご興味ある方はぜひお問い合わせください。
空席日に参加できなくてもご興味のある方がございましたら連絡お待ちしています。
金沢市の自宅で開催しているパン教室です。

いしるを使ったこだわりドレッシング「ママドレ」は三井アウトレットパーク小矢部「ザ・メイド・イン」&JAほがらか村全店&めいてつ・エムザ「風土金澤」道の駅メルヘンおやべ&ファブールののいちサロンで販売しております。
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by studio-tm | 2015-12-20 12:07 | パン

パンプキンパン

明日のお教室のパン。
パンプキンパンのレッスンは一年ぶりなので予習をかねて朝から焼きました。
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ミニ食の上にかぼちゃの種をのせるのですが、買い忘れ。急遽南瓜を小さく切ってのっけてみましたが…
やっぱり種の方が格段に可愛い。忘れず買い出しに行かないと!

自宅パン教室のお知らせ
現在のレッスン予定空き情報
          9月 20日(金)→1歳頃までのお子さんが一緒でも大丈夫なクラスです。
          10月6日(日)
 通常クラスに体験していただくクラスなのでパン生地は機械ごねになります。お時間のある方はお申し込みください。
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by studio-tm | 2013-09-11 09:50 | パン

パンダパン

金曜のレッスンの試作
上野のアンデルセン限定のパン「パンダ食パン」を真似て
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紅麹の色味が予想より出なかったし、完全な発酵不足。
カットでどんなお顔の子が出てくるのかドキドキしました。

自宅パン教室のお知らせ
現在のレッスン予定空き情報
          9月 20日(金)→1歳頃までのお子さんが一緒でも大丈夫なクラスです。
          10月6日(日)
 通常クラスに体験していただくクラスなのでパン生地は機械ごねになります。お時間のある方はお申し込みください。
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by studio-tm | 2013-09-09 22:02 | パン

ポンデケージョ

「ポンデケージョ」焼き上がり
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チーズたっぷり入れたので美味しすぎる♡試食が止まりません。子ども達早く帰ってこないかなぁ~
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by studio-tm | 2012-10-04 14:46 | パン

キャロットブレッド&スコーン

パン教室のデザート試作!
木の実を入れた秋っぽいスコーン♡
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キャロットブレッド、人参入れるだけでふわふわに仕上がります♬
ミニ食パンは可愛い焼き上がり。この大きさを焼くとどうも人にプレゼントしたくなる!
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自宅パン教室のお知らせ
現在のレッスン予定空き情報
          10月18日(木)→3名
          10月19日(金)→3名
          10月25日(木)→3名
通常クラスに体験していただくクラスなのでパン生地は機械ごねになります。お時間のある方はお申し込みください。
また新規のクラスは3〜5人で申し込んでいただけると日にち相談の上、開催いたします。
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by studio-tm | 2012-09-19 16:37 | パン

パンオレ

焼き上がり♪どのこをお嫁に出そうか思案中
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by studio-tm | 2012-05-14 16:11 | パン

豆パン

うぐいす豆で豆パン♪もっともっとお豆を入れればよかった…
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by studio-tm | 2012-04-17 16:29 | パン

パンあれこれ

ショコラカンパーニュ(チョコチップ40%とちょっぴり入れ過ぎ…)
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ミルクハース
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酒粕のグリッシーニ
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チョコパン(小松のヨシタベーカリーさんのチョコとマカダミアパンを再現のつもり)
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塩麹入りグラハムパン(カルピスバターでいただきました)
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by studio-tm | 2012-04-04 16:58 | パン
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金沢の自宅で開催しているパン&糖質制限教室のことを綴っています


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