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カレンズ&くるみ

ホシノでカレンズとくるみを入れたパンを焼きました。
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by studio-tm | 2011-04-30 13:51 | パン

ウィンナーエピ

リスドォル&グラハムでウィンナーエピを焼きました。
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by studio-tm | 2011-04-28 10:55 | パン

チョコクロ

高岡のパン教室の帰り、「サンマルクカフェ」でチョコクロを片手にのんびり。
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古城公園前の桜馬場通りは八重桜が満開でした。
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by studio-tm | 2011-04-27 16:22 | 美味しい話

福助

お昼は、砺波の福助さんでお蕎麦を食べました。私の大好きなお店の一つです。
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天ぷら(海老天,こしあぶら,たらの芽,お豆腐,南瓜,ヤングコーン,さつまいも)を
抹茶塩で
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        温かいお蕎麦
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        鴨汁せいろ
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by studio-tm | 2011-04-26 15:39 | 美味しい話

お茶

茶道のお稽古に行ってきました。
今日は「大円草」、唐物と和物に入った2種のお抹茶を点てるお点前でした。
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主菓子は「梅月」さんの花王
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by studio-tm | 2011-04-26 15:26 | お稽古

かごサロン

かごサロンへ行ってきました。
制作はもちろんですが、サロンというだけあり、美味しいお菓子、お茶も出していただけてすごくリラックスできる憩いの場になっています。
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パン教室での材料入れに使っています。とっても便利だったので大きめのサイズも作成。
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by studio-tm | 2011-04-25 15:51 | お稽古

チーズフランス

ライ麦20%を入れてチーズフランスを焼きました。
お昼に仕上がったのでランチにいただきました。
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by studio-tm | 2011-04-25 12:46 | パン

チョコベーグル

家族に大人気チョコベーグルです。
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by studio-tm | 2011-04-24 09:23 | パン

くるみオリーブリュスティック

くるみとオリーブを混ぜ込んだリュスティック。
一次発酵後どこか様子がおかしい‥。クープを入れても何かおかしい。
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試食してみて原因発覚。リスドォルを使ったつもりが、普通の強力粉だったみたいです。
食べるまで気づかないなんて(汗)
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by studio-tm | 2011-04-23 10:11 | パン

明洞

泉野出町にある「明洞」でチゲ鍋ランチをしてきました。
ここ一ヶ月で3回も通ってます。
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スジとニラが入ったチヂミも注文してみました。
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by studio-tm | 2011-04-22 16:02 | 美味しい話
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金沢の自宅で開催しているパン&糖質制限教室のことを綴っています


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