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お気に入りフレンチ

気軽にいただけるフレンチランチ 1500円コース(お魚かお肉か選びます)
                  2000円コース(お魚もお肉も)

                     アミューズ(梅貝と焼き茄子)
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                        前菜いろいろ
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                      スープ(貝類がごろごろ)
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                          お魚
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                   お肉(牛肉のステーキは柔らか〜い)
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                         デザート
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もちろんコーヒーor紅茶はつきます。
富山から友人が遊びに来ていて美味しいものが食べたいというので迷わずここへ!
CP(コストパフォーマンス)もお味も大満足で帰っていきました。おしゃべりが大好きな子なのでお給仕さんは説明もそこそこで…もっと知りたかったのですが…
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by studio-tm | 2011-09-30 21:27 | 美味しい話

フォカッチャ

今日はフォカッチャ作りを
              一つはローズマリー
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              もう一つはオレガノ
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              どちらが好みかしら…ローズマリーの方がかっこいい…
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by studio-tm | 2011-09-29 17:10 | パン

ジュンブレンドキッチン

今日伺った高岡の「ジュンブレンドキッチン」こちらはカフェ。アグリピア高岡の中にあります。
高岡市で生産された農産物を取り扱う直売所がこじんまりと併設されているのですが、珍しいお野菜などがたくさん並んでいて楽しい♪すごく安い! 金沢って物価が高い…と実感

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ジュンブレンドサラダ(スープ、パン付き)
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ライムトニック
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宮崎出身の方がシェフなので冷や汁もありました。本格的なんでしょうね。次回はそちらをいただきます。
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by studio-tm | 2011-09-28 11:28 | 美味しい話

福助

蕎麦が食べたくなったら「福助」へ
平日の季節限定「すだちの冷かけそば」輪切りのすだちが器いっぱい!清涼感あふれるお蕎麦です♪
こんな冒険お蕎麦をいただくのは私の母(限定とかにすごく弱い)
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私は辛味おろし蕎麦
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れんこんもち(これまた限定)
沖縄産高級黒砂糖を練り込んでありつるりとのどごしがよかったです。
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お店の構えから内装まで、そしてお蕎麦が美味しい♪やっぱり好きだな〜このお店
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by studio-tm | 2011-09-27 11:14 | 美味しい話

月見茶会

先日先生のお宅で月見のお茶会をしました。
お供えも欠かしません
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立礼棚でお点前
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梅月の主菓子「芋の子」
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だんだん暗くなり明かりをともします。
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こちらでも告知を!
「素人達の大茶会」を開催いたします。
2011年10月16日 · 8:30 - 15:30
場所富山県南砺市高瀬291
「砺波平野」古里を想う若者達が集い大寄せ茶会を開催いたします。
「お茶会未経験の方」ぜひこの機会に!
「小さなお子様 ご家族」大歓迎!

髪型アップ講習があったり、薄氷で有名な五郎丸屋さんの公開製作があったり。地元ゆかりの作家さんのお道具を使用した、青年部ならではの楽しいお茶会になっています。

  2席 大人    ¥1500(薄茶+お楽しみ席)
     中学生以下 ¥ 500
      (チケットご要りようの方は連絡ください。)
ちなみに私は、薄茶席のお点前を担当させていただいています。
ぜひお誘い合わせの上お越し下さいませ。一同お待ちしております。

主催
(社)茶道裏千家淡交会高岡支部
   となみ野青年部
   地元青年会議所(JC)有志一同
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by studio-tm | 2011-09-27 11:08 | お稽古

ツールドのと

王子、主人、甥っ子、実父が揃って9月17日〜19日まで行われた「ツールドのと」に参加しました。
1日目は内灘から輪島、2日目は輪島から能登島、3日目は能登島から氷見を通って内灘、総距離410㎞を自転車で走ります。
で、うちの王子…前の週末サッカーの試合で足にヒビが…。彼にとっては自転車は一番の楽しみ♪一年間待ちわびた大会。なんとしても出たい。痛いのもあったのだとは思いますが大会までは珍しくおとなしかったです。当日はしっかりテーピングをして出ました。
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またかーと思われますが、我が家は虹と海が大好き♡
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3日のうち2日間も雨。真ん中の一日は強烈な晴天。今回は天候には恵まれず(台風来てましたもんね)コンディションは最悪でしたがホントよく走りきったと思います。
余談ですが、1年目は最年少で参加、2年目はおじいちゃんと一緒3世代で出場、で地方紙に写真付きで大きく載せていただきましたが、今年は取材もなんにも…。
3年生にもなると珍しくもなんともないんですよね〜。足にヒビが入っているのに見事完走♪これでは親の責任が問われそうです。
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by studio-tm | 2011-09-26 10:28 | 家族

瑞龍寺 お茶会

今日は高岡の瑞龍寺内にある又静庵にてお彼岸の施茶のお手伝いをしてきました。
          
                     鵬雲斎大宗匠が命名された茶室「又静」
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                  「又静庵」作りにご尽力された地元の名士 在田さま
              お抹茶とお菓子をお供えして、お茶会中は蝋燭とお線香の火を絶やしません。
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               4畳半の「又静庵」は年に2回、お彼岸の時のみの使用だそうです。
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                          お昼のお食事券
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                        国宝でいただく精進料理
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瑞龍寺の若奥様とは、私たち家族が3年間高岡に住んでいた時に娘の幼稚園でご一緒していたママ友。
お彼岸で法要のお世話…とっても忙しそうでした。お互いに初着物での再会で「あ〜元気?」としか声は掛け合えませんでしたが、嬉しい再会でした♪ 国宝のお寺を切り盛りして、ほんと感心します。笑顔も変わらず素敵だったな〜
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by studio-tm | 2011-09-23 21:22 | お稽古

ウィンナーエピ

昨日は金沢市が暴風域に入るというので子どもたちが給食後下校。
おとなしく宿題でもするのかと思ったらぞくぞくと娘の友人KARAのメンバーが我が家に…。
まあ台風は予想に反してたいしたことがなかったからよいのですが…
で、急いで焼いたウィンナーエピ。
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by studio-tm | 2011-09-22 09:54 | パン

片山津温泉ホテルアローレ ベラヴィスタ

9月3.4日と王子のトライアスロンに便乗して家族で片山津の「ホテルアローレ」にお泊まりしてきました。
私と主人は王子につきっきりで水泳指導。娘はおばあちゃんと甥っ子とリゾート満喫。テニスをしたり、パットゴルフでご満悦。
アローレさんのイタリアン「ベラヴィスタ」は近隣の農家の方々の新鮮なお野菜を使った優しいお料理。

                      フルーツトマトのコンソメ仕立て
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              黒豚肩ロースの自家製スモークハムと無花果のサラダ(加賀山椒風味)
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                加賀丸芋と太刀魚のピカタ(吉田牧場のモッツァレラをのせて)
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                      牛ロースのタリアータステーキ
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                    地物メロンのジェラートと巨峰のゼリー寄せ
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途中パスタも出たのですが写真撮り忘れ〜お肉orお魚のチョイスでした。
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by studio-tm | 2011-09-21 10:57 | 美味しい話

トライアスロン

9月4日に開催された「加賀キッズトライアスロン」
うちの王子が参加しました。今年で3年目。
トライアスロンは、スイム、ラン、自転車が入った総合競技。実はうちの王子は泳げません。
1.2年と、腰にヘルパーを付けての参加(周りにはそんな子いませんよ…)それでも昨年は2位になり表彰台。今年は一念発起でスイミングを習い始めましたが、やっとクロール合格の7級。
3.4年の部はスイムの距離も延びましたが、なんとかいけるだろうとヘルパー無しでの参加。
ホテルに前入りして練習も欠かしません。
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実は第一競技のプールで差がつき過ぎ、係員の方が見かねてビート板をプールに投げ入れる次第で…。得意の自転車とランで、なんとか3年生の中では1位!(棄権になるかと焦りました…)
3.4年の部として合わせて表彰されるので今年は表彰台には上れませんでしたが、来年は苦手なスイムを克服して上位を狙ってほしいものです。多分本人は、泳げないのに2年生の時に表彰台に上れたので甘く見ていたんでしょうね〜今回のプール騒動でショックをうけていたみたいです。
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by studio-tm | 2011-09-21 10:43 | 家族
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金沢の自宅で開催しているパン&糖質制限教室のことを綴っています


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